Kątnica wieprzowa – wyjątkowa osłonka do wyrobów tradycyjnych
Kątnica wieprzowa to fragment jelita grubego o charakterystycznym kształcie i większej średnicy. Dzięki swojej elastyczności i wytrzymałości znajduje zastosowanie przede wszystkim jako naturalna osłonka do salcesonów, kiszek, kaszanek oraz innych domowych wyrobów wędliniarskich.
Po odpowiednim oczyszczeniu i przygotowaniu kątnica pozwala uzyskać efektowne, rustykalne formy wyrobów o pełnym, tradycyjnym charakterze. Doskonale nadaje się do parzenia, gotowania i wędzenia.
Co można z niej zrobić?
✅ Salceson biały lub czarny
✅ Kiszki ziemniaczane lub kaszanki
✅ Wyroby garmażeryjne w formie rolad i batonów
Substancja konserwująca: sól
Temp. +0°C do +4°C, przechowywać w warunkach chłodnych, suchych, wolnych od obcych zapachów
Z uwagi na tradycyjny charakter produkcji, w przypadku braku danego produktu z zestawu zastrzegamy sobie możliwość jego wymiany na inny o tej samej gramaturze i jakości. Dziękujemy za zrozumienie.

❄️Dodatkowo dorzucamy wkłady żelowe mrożone, które utrzymują odpowiednią temperaturę przez długi czas – nawet w upalne dni. A wszystko trafia do solidnej torby termicznej, która działa jak przenośna lodówka.
Efekt? Mięso dociera do Ciebie świeże, chłodne i w pełni bezpieczne do spożycia.
Bez stresu, bez kompromisów – po prostu jakość, na której możesz polegać.



Zapisz się do naszego newslettera, by otrzymywać jako pierwszy informacje o naszych promocjach, nowościach. Dla subskrybentów newslettera zawsze mamy specjalne okazje!
ZEMAT spółka z ograniczoną odpowiedzialnością
(dawniej Masarnia Ubojnia „ZEMAT” Zdzisław Trościańczyk i Spółka Spółka)
KRS: 0001175713
REGON: 030119798,
NIP: 5381004002
ul. Łąkowa 1,
21-310 Wohyń